Dato
11. maj 2022
Dato
Time
12:30 pm - 7:00 pm
Time

Om denne event

THIS IS US | CALIFORNISK OG WASHINGTON STATE VINSMAGNING

Den Store Smagning
Den 11.maj afholder vi vores store smagning af vin fra Californien og Washington State. Der vil være 400+ vine fra 60+ udstillere på bordene fra forskellige AVA’er som Napa Valley, Sonoma County, Santa Barbara, Lodi, Paso Robles, Monterey, Columbia Valley, Walla Walla Valley, Red Mountain for blot at nævne nogle få.

Ny i Denmark
Udover de mange vinhuse, der vil være til stede, vil vi også tilbyde ”New to Market” borde med et udvalg af vine fra vinhuse, der søger en importør i Danmark. Vine, der fortjener en plads i sortimentet, i forskellige prisklasser.

Seminar: “Elevations and Aspects: Wines of California and Washington”
Elaine Chukan Brown vil være vært for dette seminar og udforske den rolle, som vinmarkens placering (højde, hældning, retning og breddegrad) spiller for de karakteristiske udtryk, der findes i vine fra Californien og Washington State.
Arbejdet i begge stater for at etablere ægte bæredygtighed i lyset af klimaændringerne, vil også blive behandlet.
Elaine er en meget anerkendt vinskribent, foredragsholder og underviser.

Hun er specialist i Californisk vin for JancisRobinson.com og har bidraget til bogen World Atlas of Wine og Oxford Companion to Wine. Hun bidrog også til den netop udgivne samling, On California, from Academie du Vin Library. I 2020 blev Elaine kåret som Wine Communicator of the Year af IWSC, Leader of the North American Wine Industry , og i 2019 blev hun udnævnt som en af de mest inspirerende mennesker inden for vin. Elaine kommer fra Alaska, hvor hun voksede op med kommercielt fiskeri efter laks.

Tilmelding for professionelle er mulig her!

Program

12:30
Ny på markedet - speed dating
13:00
Seminar California & Washington State with Elaine Chukan Brown
13:00
Den Store Smagning for branchen, Horeca og Medier
17:00
Smagning for forbrugere og vinklubber
19:00
Slut