The BIG Tasting

Om denne event

Den 10. marts 2020 afholdt vi den anden-årlige Big Tasting med californisk vin i Operaen i København.

Masterclassen havde fokus på fire regioner i Californien, der tilbyder perfekte betingelser for Chardonnay og Pinot Noir. 5 Chardonnay og 5 Pinot Noirs blev smagt, som en del af en interaktiv blindsmagning, to af dem jokere. 47 personer stod på ventelisten, så interessen var enorm. Smagningen blev afholdt i den smukke Opera i København. Det var den sidste dag, før Danmark lukkede, så vi var heldige. 300+ fagfolk og 200 forbrugere deltog. I afsnittet “Ny på markedet” præsenterede 5 sommelierer vinene fra vingårde, der måtte annullere. De lokale partnere for vores sponsor US Meat Federation serverede fantastisk Nebraskan-oksekød fra Greater Omaha. Og vi havde en kæmpe skærm med California Road show og live musik med Californiske sange i indgangen. Citat fra en professionel deltager: Vil bare rose jer for endnu en overdådig imponerende smagning! Fremragende udvalg af vin, smukke omgivelser, alt velorganiseret, dejligt med god mad og levende musik ved indgangen osv. Langt over hvad man normalt finder ved andre smagninger.